Lasanha de Frango ao Molho Branco: Uma Opção Sofisticada e Simples para o Natal

A Lasanha de Frango ao Molho Branco é uma deliciosa variação da lasanha tradicional e perfeita para o Natal. Ela é mais leve que a versão com carne vermelha, mas igualmente saborosa.

O molho branco cremoso e o frango desfiado fazem dessa lasanha uma opção incrível para complementar sua ceia natalina. Além disso, é uma receita prática que não exige muitos ingredientes.

Essa lasanha vai ser o centro das atenções na sua ceia e agradará a todos com seu sabor suave e textura cremosa.

Ingredientes

Ingredientes principais:

• 500g de peito de frango cozido e desfiado
• 1 pacote de massa para lasanha (pré-cozida)
• 300g de queijo muçarela fatiado
• 100g de queijo parmesão ralado

Para o molho branco:

• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 500ml de leite
• 1/2 xícara de creme de leite
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Noz-moscada a gosto

Modo de Preparo

Passo 1: Preparar o molho branco

1. Em uma panela, derreta a manteiga e adicione a farinha de trigo, mexendo bem para formar um roux.
2. Aos poucos, adicione o leite, mexendo constantemente até o molho engrossar.
3. Acrescente o creme de leite, tempere com sal, pimenta e noz-moscada a gosto e cozinhe por mais 5 minutos.

Passo 2: Preparar a lasanha

1. Em um refratário, coloque uma camada do molho branco no fundo.
2. Adicione uma camada de massa, seguida por uma camada de frango desfiado e uma camada de queijo muçarela.
3. Repita as camadas até preencher o refratário, finalizando com molho branco e queijo parmesão por cima.

Passo 3: Assar a lasanha

1. Cubra a lasanha com papel alumínio e asse em forno preaquecido a 180°C por 30 minutos.
2. Retire o papel alumínio e asse por mais 10 minutos para gratinar o queijo.

Informações Complementares

• Informações Nutricionais (por porção):
  • Calorias: 330 kcal
  • Carboidratos: 20g
  • Proteínas: 25g
  • Gorduras: 18g

• Acompanhamentos Sugeridos:
  • Salada Natalina com Frutas Secas e Nozes
  • Salada de Folhas com Molho Balsâmico
  • Arroz Branco

• Ocasião: Ideal para o Natal ou qualquer ocasião especial.
• Custo Médio: Aproximadamente R$ 45,00 (o preço pode variar de acordo com a localização).
• Tempo de Preparo: Aproximadamente 1 hora (incluindo tempo de forno).

• Utensílios Necessários
  • Panela
  • Refratário
  • Colher de pau
  • Forma para lasanha

Dicas e Variações

• Substituições para intolerantes a lactose ou glúten:
  • Use leite sem lactose e farinha de arroz para uma versão sem glúten.

• Variações criativas:
  • Adicione cogumelos ao molho branco para um toque mais sofisticado.
  • Use carne de peru no lugar do frango para uma versão mais leve.

A Lasanha de Frango ao Molho Branco é uma alternativa deliciosa e cremosa para sua ceia de Natal. É fácil de fazer e tem um sabor suave, perfeito para agradar a todos.

Prepare e compartilhe essa maravilha com sua família e amigos!