O Pudim de leite condensado é uma sobremesa clássica e irresistível para o Natal. Cremoso e doce na
O Pudim de leite condensado é um clássico que nunca sai de moda, e é uma das sobremesas mais adoradas durante o Natal. Sua textura cremosa e sabor doce na medida certa encantam qualquer paladar.
Além disso, é uma receita simples e econômica, ideal para encerrar sua ceia com chave de ouro.
Não tem como errar com um pudim bem feito, e sua receita fácil vai garantir um sucesso absoluto na sua festa.
Ingredientes
Ingredientes principais:
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (use a lata do leite condensado para medir)
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar (para a calda)
Modo de Preparo
Passo 1: Preparar a calda
- Em uma panela, derreta o açúcar até formar uma calda dourada.
- Despeje a calda no fundo de uma forma de pudim e reserve.
Passo 2: Preparar a mistura do pudim
- Em um liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos até obter uma mistura homogênea.
Passo 3: Assar o pudim
- Despeje a mistura na forma já caramelizada.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C, em banho-maria, por cerca de 1 hora e 20 minutos.
- Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por 2 horas.
Informações Complementares
- Informações Nutricionais (por porção):
- Calorias: 180 kcal
- Carboidratos: 25g
- Proteínas: 4g
- Gorduras: 8g
- Acompanhamentos Sugeridos:
- Sirva com Frutas vermelhas ou chantilly.
- Ocasião: Ideal para o Natal ou qualquer sobremesa especial.
- Custo Médio: Aproximadamente R$ 15,00 (o preço pode variar de acordo com a localização).
- Tempo de Preparo: Aproximadamente 2 horas e 30 minutos (incluindo tempo de forno e geladeira).
- Utensílios Necessários
- Panela
- Forma para pudim
- Liquidificador
Dicas e Variações
- Substituições para intolerantes a lactose:
- Use leite condensado sem lactose e leite sem lactose.
- Variações criativas:
- Adicione coco ralado à mistura para dar um toque especial.
- Experimente uma calda de maracujá no lugar da calda de caramelo.
O pudim de leite condensado é a sobremesa perfeita para finalizar sua ceia de Natal e outras ocasiões. Simples, deliciosa e clássica, essa receita vai agradar a todos e deixar o clima natalino ainda mais doce.
Experimente e compartilhe essa receita com seus amigos e familiares para tornar o momento ainda mais memorável!
